Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Year | Title | Author(s) | Type | Views | Downloads |
|---|---|---|---|---|---|
| 2011 | Доцільність використання соєвого білка у виробництві комбінованих молочних продуктів | Окуневська, С.О.; Назаренко, Ю.В. | Conference Papers | 7074722 | 5055362 |
| 2011 | Роль білкових добавок у технології виготовлення варених ковбасних виробів | Лазаренко, А.О. | Conference Papers | 600232 | 780340 |